中西合璧!趙心童作為衛(wèi)冕冠軍親自設(shè)計(jì)了世界冠軍晚宴的菜單
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體育播報(bào)4月17日宣 斯諾克世錦賽前的世界冠軍晚宴已經(jīng)在周四晚上舉行,晚宴菜單由趙心童親自策劃,以此紀(jì)念他在12個月前取得的那場勝利。
有11位前冠軍成員出席,其中包括斯蒂芬·亨德利、史蒂夫·戴維斯,以及2025年克魯斯堡冠軍趙心童。
奧沙利文、希金斯、馬克·威廉姆斯、塞爾比、格雷姆·多特、特魯姆普、布雷切爾和凱倫·威爾遜均未出席。
以下是趙心童設(shè)計(jì)的菜單詳情:
第1局 (Frame 1):
煙熏鴨肉柑橘沙拉
混合綠葉菜、煙熏鴨胸肉、橙瓣、烤核桃、清爽柑橘油醋汁。
陳皮絲牛肉
鮮嫩牛肉伴有柑橘香氣和輕盈香料。
姜汁醬油冷豆腐(純素)
嫩豆腐、淡味醬油、鮮姜、蔥油。
第2局 (Frame 2):
醬香煎海鱸魚
脆皮嫩肉,配以時(shí)令時(shí)蔬。
黑椒牛柳
牛柳涂抹美味黑胡椒醬,搭配烤辣椒和烤洋蔥。
魚香茄子(純素)
慢燉茄子配濃郁蒜蓉醬,搭配蒸白米飯。
局間休息 (Mid-Session Interval):
肯·達(dá)赫蒂將領(lǐng)銜祝酒,向約翰·維戈以及所有已故的冠軍們致敬。
第3局 (Frame 3):
楊枝甘露
新鮮芒果、西柚和西米露。
枸杞桂花糕(純素)
輕盈花香甜點(diǎn),天然甜味。
最后一局 (Final Frame):
茉莉花茶搭配黑巧克力松露